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2014/02/19(水) 06:40
シリコンシェフで鶏ささみ蒸し
一昨日ですが、シリコンシェフで鶏ささみを蒸してみました。
今までは、普通の耐熱皿にささみを乗せて、酒を回しかけ、ラップをしてレンジ加熱。途中で爆発してしまったり、冷めるまで蒸し汁につけておいても、ちょっとパサついたり・・・
でも、シリコンシェフで作ると、深さがあるのも良いのか、急いでいてまとめてたくさん入れたにも関わらず、とってもジューシーな仕上がりに(^-^)/

こんなに鶏ささみのサラダが美味しいと思ったことはありませんでした!

当然、皆さんご存知かもしれませんが、私は美味しさにかなり感動したので~♪
離乳食に使う時も、すりつぶしやすそうでしたよ。
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tikari 
2014/05/08(木) 12:35
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翌日、たっぷりのレタスと鶏ささみ、チーズをはさんでサンドイッチに☆

これもとっても美味しかったです^m^
tikari 
2014/05/08(木) 12:33
添付画像
シリコンシェフで鶏ささみを蒸してみました。
画像は蒸してからほぐした状態です。

お酒だけで本当にしっとりしてて美味しかったです♪
ささみって、使いたいけどパサパサしていまひとつ使えない・・・って思っていましたが、こんなに簡単で美味しいなんて!

これからはパサつきを気にすることなく色々使えそうです♪
ありがとうございました^m^
ゆきちゃん
2014/02/28(金) 00:26
お役に立てて、嬉しいです(^-^)
あや
2014/02/27(木) 23:12
ゆきちゃんさん

ありがとうございます^^

温めなおしでレンジ使用しても、
温めなおしたささみでは、ありえないくらいしっとり^^
(あ、でもやっぱりちょっとはぱさつきますが)

シリコンシェフのすばらしさを再確認するとともに、
ゆきちゃんさんにめっちゃお礼いいたいです~!

私のダイエット用に買い置きしとかなきゃ~^^

ゆきちゃん
2014/02/27(木) 22:14
美味しく出来上がり、よかったです(^-^)
高たんぱくで低カロリーなヘルシー食材、しっかり活用したいですね~♪
あや
2014/02/27(木) 14:47
ごちそうさま~!

めちゃウマ!

ささみを見直しました。

今度、
梅しそロールつくろう~!

写真なくてごめんなさい!
ちょっと雑に食べました笑

次回は、
ちゃんと筋とって、
家族にたべさせまぁす^^
あや
2014/02/27(木) 13:28
今日の一人のおひる用に、
いまささみ解凍してます~!


というか冷凍し忘れてて、
ちょっとやばいささみだから自分しか食べれない笑

うまくいったら、
ささみのくるくる巻き?とかもしてみたいな~^^

あ、解凍できました~~ん^^
のんミ☆
2014/02/23(日) 00:30
蒸しささみにマヨ+煎りパン粉で軽く
温めれば、なんちゃってささみフライも
出来そう♪
後は...スライスしてチーズやキュウリと
合わせたら、カプレーゼ風にいただけるかも!

楽して美味しいお料理って最高ですね(^o^)
ゆきちゃん
2014/02/22(土) 23:23
サラダに使うのと、薄味が好きなのとで、私はお酒だけですが、下味を付けておくのもいいですね。お弁当のおかずにもなりそう(^o^)
ちょびママ
2014/02/22(土) 14:59
蒸し鶏大好きです!美味しそう
シリコンシェフが欲しくなっちゃいますね(笑)

前にストック食材でささみのニンニク醤油漬けを焼いたものを冷凍保存してて、色々重宝していましたが
蒸す時にお酒に醤油とニンニクを少し入れてみたら
美味しくなりませんかね~?(*^^*)

シリコンシェフを手に入れるまで100円均一のシリコン容器で試してみようかな?
※掲載されているコメントは、アサヒクッキングパーク(アサヒ軽金属コミュニティサイト)にご登録いただいたお客様より頂いたものです。 お客様の個人的な感想であり、内容を保証するもので はありません。
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