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2015/02/02(月) 11:00
玄米を水つけなしで炊く
ゼロ活力なべで玄米を炊く時は、
ざっと洗って水切りをして、そのまま炊いちゃってます。
少しかためが好みなので、赤いオモリが振れたら13分。

水つけした時のもっちり感はないですが、
炊飯器で炊くより美味しくて気に入ってます(^^)
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hituji
2015/02/16(月) 16:46
オナカスイタさん☆

こんにちは。

息子は「わぁ~赤飯だぁ。やったぁ!」ってかきこんで食べてくれたんですが、

3才の娘は見ただけで、「いらない」って食べてくれなく

主人は「赤飯どうしたの?」って誰かにもらったものっと勘違い(笑)

娘は食べてくれなかったけど、美味しかったです!

ありがとうございます。
オナカスイタ
2015/02/16(月) 13:32
hitujiさん、こんにちは!

好みの炊きあがりでよかったです。
小豆入りも美味しいですよね~(^ー^*)

お子さんの反応はいかがでしたか?
hituji
2015/02/14(土) 18:11
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オナカスイタさん☆

こんにちは。

浸水なしで、小豆入り玄米炊けましたぁ。

私は好みの出来上がりで満足です!

子供たちも喜んでくれると良いなぁ♪
オナカスイタ
2015/02/05(木) 13:38
hitujiさん あやさん

コメントありがとうございます!
かため好きが居てくれてうれしいです♪

言い忘れていましたが、水加減はレシピ集より
すこし減らした方が良いですね。
3カップだと、レシピ集では水4カップですが、
私は3と1/2ぐらいで炊いています。
お好みで調整してくださいね^^

ちなみに炊きあがりがべっちゃりした場合は
混ぜて少し蒸らすと落ち着きますよ。
hituji
2015/02/02(月) 20:26
オナカスイタさん☆

初めまして。

私もあやさん同様のレシピを参考に玄米炊いてました。

浸水しなくて13分で炊けるなら時間かからなくて良いですね!

私も固めの玄米好きなのでやってみたいと思います。

教えていただきありがとうございます(^-^)
あや
2015/02/02(月) 14:39
オナカスイタさん

素敵な情報、ありがとうございます^^

私は、いつもこのサイトのレシピの、
浸水なしで玄米のレシピで炊いています^^

そのレシピは浸水してないのに割ともっちり、
好きな固さな上、失敗なしで重宝しています。

しかし、ごはんも固めが好きな私、
固めも試してみたいです^^
やってみますね^^

ありがとうございます^^
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