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2017/07/25(火) 23:36
活力なべで簡単パックだし
お出汁は、まとめて活力なべでとっておくと便利ですよ。

だしパックとお水を入れて、白おもり。
沸騰したら、弱火で1分。
(炊飯と同じなので覚えやすいですよね)


水は、だしパックのパッケージに表記されている分量の2倍でも充分に濃いだしがとれます。

取っただしは、ビンや麦茶ポットに入れて冷蔵保存で4・5日は大丈夫です。

だしが冷蔵庫にあるだけで、楽な気分で調理が始められますよ。


そして、だしパックがある程度たまったら、ふりかけはいかがですか?
だしをパックから取り出し、1:1の割合の醤油とみりんを入れて、オールパン等で煮詰めます。
水分がなくなったら出来上がり。
お好みで、しょうが、ゴマ、七味唐辛子を入れても美味しいです。

良かったらお試しくださいね。
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ゆんちゃん
2017/12/01(金) 00:59
ゆきたんさん、はじめまして。

お出汁が冷蔵庫にストックしてあるだけで、時短調理になりますよ。

ぜひ、試してみてくださいね☆
ゆきたん
2017/11/15(水) 15:04
活力鍋で出汁を取るのは
最近知りました。
もっと早くここ読んでたら
もっと早く楽出来たのに(笑)

tikari 
2017/07/26(水) 10:03
活力なべでお出汁が取れるなんて\(◎o◎)/!

出汁ガラも無駄なく使い、おからのトピと言い、ゆんちゃんさんはかなりのお料理上手とお見受けいたしましたm(__)m

お出汁のストックがあると安心ですよね。
見習わなくては・・・( ..)φメモメモ
教えて頂きありがとうございました。


みたらしだんご
2017/07/26(水) 07:49
こんにちは~。

活力鍋で簡単にだし汁が作れるのですね。
健康的で美味しそうですね。

だしを取った後も、ふりかけになって捨てるところがなく
使い切れる素敵なレシピですね。

是非作ってみたいと思いました。
ありがとうございました。


syufurin
2017/07/26(水) 00:10
こんばんは~
だしパックは便利ですね
2倍の水でも濃い出汁がとれるとはφ(・ェ・o)~メモメモ
有難う御座いました
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