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2018/01/09(火) 17:41
スチームオーブンでフライドチキン♪
ご存知の活力鍋を使ったフライドチキンを少しアレンジして

スチームオーブンを使って手羽元を中までしっかり柔らかく火を入れて
その後天使のなべで揚げると
油が跳ねなくて良かったです。

スチームオーブンは水の中で圧を入れるわけじゃないのでね!!

活力鍋だけのときは
しっかり水分取ったはずが
揚げてるときにかなり油跳ねちゃって怖かった(笑)

揚げる時間はどちらも短くていいですね(*´﹀`*)
絶対生状態じゃなくて安心♪
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ゆきたん
2018/01/10(水) 14:24
ゆんちゃんさん、こんにちは。

外側のL活力鍋は綺麗なままですから、そこはホント良かった。
重いですからね。
洗うの大変(笑)

いろんな方法あるんですねー。
勉強になるわ!!
もっと早くここ利用しとけばなー。

いろいろ教えて下さいm(__)m
ゆんちゃん
2018/01/10(水) 10:43
ゆきたんさん、こんにちは。

フライドチキンや肉じゃか…さっそく、スチームオーブンが大活躍なのですね。

フライドチキンは。私はシリコンスチーマー(現在販売中止)で、圧をかけて蒸した後に揚げていますが、スチームオーブンだと活力なべ本体はきれいなままなのですね。
油ハネ無しに加えて、お手入れが楽なのはポイント高いですね。

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