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2018/02/13(火) 11:29
アサヒさんの料理本の中のおススメを教えてください
アサヒさんの料理本を(おせちの本、スイーツの本を除き)計8冊持っています。道具も活力鍋、オールパン、プリンセス鍋、真空容器持っており、付属の冊子もあります。

料理本をペラペラ見るのは楽しいのですが、全然活用できていません。
何の本のこれを作っておいしかった!などありましたら、教えていただきたいです。

レシピは分からなくとも・・本を持っていない人も参考になる内容になると思います。

よろしくお願いします。
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ゆきたん
2018/02/17(土) 15:03

あんまりアサヒさんの料理本
参考にしてなかった(>_<)

いろいろあるんですねー。
今回また料理本いっぱい買ったので
ちゃんと作ります!!

ありがとうございます٩(๑ˆOˆ๑)۶
eri2
2018/02/17(土) 10:35
みたらしだんごさん、ゆんちゃんさん、お勧めをありがとうございます。

みたらしだんごさん
ご飯は基本中の基本ですがおいしいですよね!
長い給水が必要で、最近は炊飯器で炊いていたので忘れていました^^;
思い出させてくださりありがとう。
茶碗蒸しは活力鍋でもいい感じで仕上がるのですね。
時間がかからずお手軽ですね。早速挑戦してみたいと思います。

ゆんちゃんさん
たくさんの情報をありがとうございます。
教えて頂いたレシピに早速ふせんを付けました。
手持ちにないものも、料理名が参考になりました。

牛すじは、私もお気に入りです^^
かぼちゃのそぼろ煮は、旦那がかぼちゃが苦手なのでスルーしていましたが、こってりと聞いてすごくおいしそう。じゃがいもで作ってみたいと思います。

ありがとうございました。
ゆんちゃん
2018/02/13(火) 15:20
eri2さん、こんにちは。

アサヒさんの料理本は全て持っていると思います。
私は、レシピ通りに作るのが苦手で、アイディアをもらう感じで、いつも斜め読みなのですが。。。

「魚焼きグリルで100レシピ」の「本格ピザ生地」は、参考にします。

「大好き野菜料理」の「かぼちゃのそぼろ煮」は、鶏ミンチが入るのでこってり味で、若い人たちには好評でした。

「活力なべの達人」の「トロトロ牛スジと根菜のどて煮」は、冬場によく作ります。
「さつまいもの甘煮」は、お弁当用によく作ります。
残念な味のさつまいもでも美味しくできます。

「本格おせち料理」の「ごまめ」はお正月でなくても、カルシウム補給に時々作ります。
「里芋と牛肉の炊き込みごはん」も美味しかったです。

後は、今は取り扱いがないようですが、大桃美代子さんの「きれいになるレシピ」がお気に入りです。
雑穀、黒米、米粉、おから、酒粕などを使った健康を意識したレシピがたくさん載っています。
販売中止がもったいない優れ物の料理本だと思います。

こんなところでしょうか。

後、セットで何度か買うと、かぶる料理本が出てくるんですよね〜
娘に譲ったりはするのですが。。
せめて、好きな料理本を選べる方式にしてもらえると、ムダにならないのになぁ〜と思います。

みたらしだんご
2018/02/13(火) 12:26
eri2さん こんにちは(*^_^*)

アサヒさんの料理本どれも魅力的ですね。
私は3冊持っていますが、ゼロ活力鍋シュシュッと0分
の料理本に載っている基本的ですが・・
ご飯を炊くと美味しくて。
ご飯の甘みや、つやつや感が違いますね。
ご飯がごちそうになります。

同じ本ですが、ゼロ活力鍋で作った茶碗蒸し大好きです。
すが入らず、あっという間に綺麗ななめらかな茶碗蒸しが出来上がり
お料理の腕が上がったような?感じがします・・・



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