キャベツ味噌汁
ジャンル: 野菜料理
2014/02/18(火) 15:09
2.確認フロー
いためるとおいしさアップ

使用した調理器具

その他
  • 天使のなべ
約 20分
4人分
材料名
分量
キャベツ
適量
みんなのレシピ
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みんなのレシピ

1
天使のなべを熱したら、
油、キャベツいれて
いためる 添付画像
2
水50cc いれて湯気がでたら
10分余熱 添付画像
3
水とだしを追加し、
味噌をときいれて完成
※掲載されているレシピは、アサヒクッキングパーク(アサヒ軽金属コミュニティサイト)にご登録いただいたお客様より投稿頂いたものです。調理方法や仕上がり等につきましては保証できかねますので、予めご了承ください。

14件

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2018/09/10(月) 08:43
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たっぷりのキャベツの他に、にんじんとしめじも加えオリーブ油で炒めた後に蒸し煮。

野菜から旨みが出るので、あえて出汁は入れませんでした。

主人からは、「今日のお味噌汁いつもより美味しい」と言われました!
いつもより簡単なんですけど。。(笑)

ごちそうさまでした☆

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2017/11/15(水) 18:19
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油で炒めると旨味が出ますね
簡単にできました
ごちそうさまでした(^-^)
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2017/11/14(火) 17:39
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キャベツが少なかったので、一緒にズッキーニも入れました。
こくが出て美味しかったです。
こってり派の主人にも好評でした。
ありがとうございました!
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2016/07/19(火) 15:04
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キャベツをただ入れただけの味噌汁はイマイチですが、炒めたらおいしいですね!うちはよく、豚肉とキャベツを炒めて作りますが、キャベツだけでもおいしかったです✩
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2016/04/22(金) 01:31
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春キャベツの外側の青い葉っぱもきれいだったので加えてみました(青菜のように見えますがこれもキャベツです^^;)
いつもごちそうさまです^m^
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2015/05/19(火) 13:15
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春キャベツの時期になると作りたくなります。
簡単なのにおいしいお味噌汁♪
ごちそうさまでした^m^
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2015/05/07(木) 00:25
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今日のご飯の中で一番美味しい!と長女がとても気に入ったようでした。
野菜があまり得意ではないので食べてくれて嬉しいです。
ごちそう様でした。
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2015/04/30(木) 23:49
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これだと娘がお代わりしてくれて私の分は横取りされます(笑)
おいしい!
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2014/12/03(水) 22:49
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久しぶりにキャベツの味噌汁作ってみました☆
シンプルだけど美味しいので◎
ごちそうさまでした♪

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2014/11/18(火) 18:34
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今日は、バターを入れてました。
バターの香りがふわっとして美味しかったです。

キャベツだけでも野菜を食べてもらえるので、リピします!
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2014/11/17(月) 19:25
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あやさん☆

よくキャベツだけの味噌汁は作りますが、炒めて作るやり方は初めてでした。

子供たちも、おいしい!って残さず食べてくれました。
ごちそうさまでした。
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2014/05/21(水) 14:18
ありがとうございます^^

油なしでも蒸し煮するとおいしいですよね^^
とはいえ、ついついやります。

ごま油→鶏ガラスープでスープもおすすめです^^
お味噌汁では、
炒めなくても、最後にバターをポンと落としてもうまうまみそ汁になります^^
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2014/05/21(水) 12:08
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春キャベツで作ってみました。
前回と同じく、炒めずに少量の水で蒸し煮、春キャベツでやわらかいので加熱時間も短めに。
ごちそうさまでした☆
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2014/04/15(火) 12:17
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油は使わず、少量の水で蒸し煮して作りました。
いつも他の具を加えますが、キャベツだけのお味噌汁もたまには良いですね。
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした^m^
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