かぼちゃの煮物
ジャンル: 野菜料理
2011/05/25(水) 01:47
2.確認フロー
温度が下がるときに、ゆっくりと味がしみこむので、
しばらく鍋において冷ましましょう!

使用した調理器具

活力なべ
約 10分
3人分
材料名
分量
かぼちゃ
1/2個
だし
180cc
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ3
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1
かぼちゃを食べやすい大きさに切ります。
固いので手を切らないように気をつけてくださいね。
2
活力鍋にだし、しょうゆ、砂糖、切ったかぼちゃを入れてふたをします
3
強火にかけて、おもりが回りだしたら弱火にして1分加圧後、火を止めます。
4
圧力が抜けたら、ふたをあけます。
煮汁を少し煮つめて、火を止めて鍋止めします。
※掲載されているレシピは、アサヒクッキングパーク(アサヒ軽金属コミュニティサイト)にご登録いただいたお客様より投稿頂いたものです。調理方法や仕上がり等につきましては保証できかねますので、予めご了承ください。

2件

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2018/06/29(金) 10:59
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水分の多いかぼちゃだったのでしっとり煮えました
ごちそうさまでした(^.^)
投稿者の画像
2011/06/07(火) 19:14
添付画像
下の子をプールに送って行き、一旦帰宅してかぼちゃを煮てからお迎えに行きました(笑)短時間でできるのは本当に助かりますね。しかもかぼちゃがしっかり煮える!ただ、ちょっと煮崩れました。ときどきぷろぐらま。さんの様にきれいにできませんでしたが、我が家はほくほくよりもねっとり派なので良しとします(笑)ありがとうございました!
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