にらたまときのこのスープ
ジャンル: 野菜料理 卵料理 その他
2017/07/28(金) 00:34
2.確認フロー
にら玉にするにはにらが少ない・・・そんな時に作ってみたスープです。
きのこも入れてボリュームアップ^m^

使用した調理器具

オールパン
その他のフライパン
プリンセスなべ
約 15分
4人分
材料名
分量
たまご
2個
にら
1/2束
しめじ
100g
800㏄
鶏ガラスープの素
小さじ2
醤油
大さじ1
大さじ1
ごま油
大さじ1
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9
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みんなのレシピ

1
オールパン等なべに水と鶏ガラスープの素、酒、しめじを入れて煮立たせる。
その間ににらを2~3㎝幅切る。
2
煮立ったら弱火にし、にらを加え、再度煮立ったら醤油を加える。
3
器に卵を割って混ぜ、再度煮立ったら、溶き卵を細く流し入れ、菜箸で軽くかき混ぜてたまごがふんわり浮いてきたら火を止める。
4
仕上げにごま油を加えて器に盛り完成♪^m^ 添付画像
5
お好みでこしょうを入れても♪
水溶き片栗粉を入れるととろみのあるスープになります♪
※掲載されているレシピは、アサヒクッキングパーク(アサヒ軽金属コミュニティサイト)にご登録いただいたお客様より投稿頂いたものです。調理方法や仕上がり等につきましては保証できかねますので、予めご了承ください。

2件

投稿者の画像
2017/10/12(木) 09:03
添付画像
今回も美味しくできました
有難う御座いました
投稿者の画像
2017/07/31(月) 09:06
添付画像
にら玉スープいいですね
ごちそうさまでした
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