秋のお焼きモンブラン
ジャンル: スイーツ
2017/09/11(月) 13:45
2.確認フロー
ヘルシーさつまいもで季節のおやつ

使用した調理器具

その他のフライパン
約 30分
8人分
材料名
分量
ホットケーキミックス
180g
1個
牛乳
170ml
さつまいも
大1本
牛乳
45ml+45ml
はちみつ
大さじ3
ラカント
大さじ1
むき栗(有機)
120g
ココアパウダー
小さじ2
泣かない粉糖
少々
ラム酒
少々
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3
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みんなのレシピ

1
ビストロパンサークルで泡立てた卵を使ったパンケーキをやきます(黄身と白身を分けて合わせる方法)
2
さつまいもはきんとんの要領で
さらし、茹でてマッシャーでつぶします
半量に分けて はちみつを混ぜ
一方にココアパウダーを混ぜ
ラム酒を混ぜます
3
はちみつと水、ラム酒でシロップを作り、パンケーキにかけて
ココアきんとんをジップロックに入れてから袋の先を少しカットしてケーキに絞り出します
4
細かい栗をのせて、ココア無しのきんとんを同様に絞り、栗をのせて、粉糖を茶漉しでかけ、
さつまいもの皮をグリルで
焼いたものを飾ります
5
甘めのしっとりとしたケーキにするには さらにクリームをのせてからきんとんを絞ってください
ヨーグルトクリームや、ホイップクリームでどうぞ
(今回はダイエット版です)
※掲載されているレシピは、アサヒクッキングパーク(アサヒ軽金属コミュニティサイト)にご登録いただいたお客様より投稿頂いたものです。調理方法や仕上がり等につきましては保証できかねますので、予めご了承ください。

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