カリカリもちもちニラチヂミ
ジャンル: 野菜料理
2017/09/13(水) 15:25
2.確認フロー
外はカリカリ、中はもちもちです。

使用した調理器具

オールパン
約 20分
2人分
材料名
分量
ニラ(2cm幅に切る)
1束
1個
薄力粉
100g
片栗粉
30g
140cc
顆粒中華ダシ
大1
みんなのレシピ
いいね!
12
お気に入りに追加

みんなのレシピ

1
全ての材料をボウルに入れ、ダマが無くなるように混ぜる。
2
オールパン(20)に少し多めのごま油を引き、①を垂らすとジュワっと音がするくらいまで熱する。
3
オールパンに薄ーく①を入れ、焼き色が付くまで両面を焼く。(焼くというより、表面をカリッカリに揚げる感じです)
4
*大体レシピ通りの分量で20センチのチヂミが3枚焼けます。

*エビ、キムチ、ちくわ、カニカマ等を入れても美味しいです(*'ω'*)

*ごま油は一枚焼くごとにしっかり引き直して下さい。

*タレは≪醤油、酢、砂糖、ごま油、ネギ、豆板醤(またはコチュジャン)≫を適当な分量ずつ混ぜて作っています。 添付画像
※掲載されているレシピは、アサヒクッキングパーク(アサヒ軽金属コミュニティサイト)にご登録いただいたお客様より投稿頂いたものです。調理方法や仕上がり等につきましては保証できかねますので、予めご了承ください。

0件

*は必須項目です
コメント*
写真* 添付画像 
 
※ アップロードが自動で開始されない場合は、アップロードボタンをクリックしてください。