エノキとネギの卵焼き
ジャンル: 卵料理
2017/09/21(木) 14:34
2.確認フロー
エノキのコリコリが新食感です。

使用した調理器具

その他
  • 天使のエッグパン
約 15分
3人分
材料名
分量
4個
エノキ(2cmくらいに切る)
好きなだけ
刻みネギ
好きなだけ
塩コショウ
少々
出汁
大さじ1/2
少々
醤油
少々
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19
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みんなのレシピ

1
全ての材料をよく混ぜる。
2
普段通りの手順で卵焼きを焼く。
3
* エノキをたくさん入れた方がコリコリで断然美味しいのですが、入れすぎると巻くときの難易度がぐんと上がります(;'∀')
※掲載されているレシピは、アサヒクッキングパーク(アサヒ軽金属コミュニティサイト)にご登録いただいたお客様より投稿頂いたものです。調理方法や仕上がり等につきましては保証できかねますので、予めご了承ください。

2件

投稿者の画像
2017/10/06(金) 10:45
添付画像
ゆんちゃんさんの作り置きなめたけを入れて作ってみました!
なめたけと塩昆布だけで味もしっかりついていてとても美味しかったです。
色々応用できて良いですね。
ありがとうございました^_^
投稿者の画像
2017/09/29(金) 10:39
添付画像
たっぷりエノキを入れて作りました。少し巻きにくかったのですが…エノキの旨味でだし巻き卵のようになり美味しかったです。お弁当用などにまた作ります!
ありがとうございました。
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