さつまいも入りマカロニサラダ
ジャンル: 野菜料理
2017/09/25(月) 20:43
2.確認フロー
サツマイモの甘みとヨーグルト風味がすっきりして食べやすいです。
冷蔵庫にある材料を使って。

使用した調理器具

その他
  • 天使のなべ
約 10分
3人分
材料名
分量
さつまいも
70グラム
タマネギ
50グラム
マカロニ
30グラム
ハム
二枚
干しぶどう
大さじ1
プレーンヨーグルト
大さじ3
マヨネーズ
大さじ3
粗挽きコショー
少々
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4
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みんなのレシピ

1
さつまいもをサイコロ状の1㎝角に切る。天使のなべにサツマイモ、マカロニを入れ具材が浸る量のお水を入れ茹でる。マカロニは3分茹でるタイプ使用。サツマイモも3分で柔らかくなりました。
2
ハムは1㎝の角切り、タマネギ薄切りにする。
3
茹で上がったさつまいも、マカロニと、ハム、タマネギ、レーズン、コショウ、ヨーグルト、マヨネーズをあえる。
※掲載されているレシピは、アサヒクッキングパーク(アサヒ軽金属コミュニティサイト)にご登録いただいたお客様より投稿頂いたものです。調理方法や仕上がり等につきましては保証できかねますので、予めご了承ください。

2件

投稿者の画像
2018/08/21(火) 11:11
添付画像
写真を撮り忘れて食べ始め、気がついた時には一口しか残っておらず…
こんな写真でごめんなさい。

さつまいもとレーズンのほの甘さと、さっぱりとしたヨーグルトの味で食べやすかったのか、一歳の孫がバグ食い(!)しました。

今回もごちそうさまでした☆
投稿者の画像
2018/03/01(木) 02:01
添付画像
ハムはなかったので、魚肉ソーセージで代用。
塩もみの人参も加えました。
マカロニサラダにさつまいもを入れるという発想がなかったのですが、さつまいもとレーズンの甘さが
効いていて、とっても美味しかったです。

我が家の定番になりそうです!
素敵なレシピをありがとうございました☆
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