ごぼうと油揚げの煮物
ジャンル: 野菜料理 お弁当
2017/10/11(水) 18:48
2.確認フロー
コトコトの煮物は、薄味だけどしっかりと味が染みとっても美味しいです。
なべの中を水分が回るので、根菜でも意外と短時間で煮えました。

使用した調理器具

その他
  • コトコト
約 15分
3人分
材料名
分量
ごぼう
2本
油揚げ
1/2枚
だし汁
300cc
薄口醤油
大さじ1
日本酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
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みんなのレシピ

1
ごぼうは太い斜め切り、油揚げは大きめのせん切りにする。
2
1と分量の調味量をコトコトに入れ、中火にかける。
3
沸騰したら、ふたをして弱火で8分~10分程度煮る。
※掲載されているレシピは、アサヒクッキングパーク(アサヒ軽金属コミュニティサイト)にご登録いただいたお客様より投稿頂いたものです。調理方法や仕上がり等につきましては保証できかねますので、予めご了承ください。

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