我が家の絶品煮卵
ジャンル: 卵料理
2017/12/01(金) 00:18
2.確認フロー
美味し過ぎて作る度に我が家では即完売していますが、実は材料3つだけのお手軽レシピです。

使用した調理器具

オールパン
真空保存容器
約 15分
5人分
材料名
分量
5個
麺つゆ
100ml
顎出汁
大2
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みんなのレシピ

1
アサヒのレシピに乗っている方法でゆで卵を作る。
2
殻を剥いたゆで卵の水気を切り、キッチンペーパーでしっかり包んでから真空おひつに入れる。
3
麺つゆと出汁を混ぜ、満遍なく上から注ぎ、キッチンペーパーに染み込ませる。 添付画像
4
おひつを真空状態にし1日程度置く。たまに上下を引っくり返す。
5
* いろいろな調味料を入れて試しましたが、このシンプルな組み合わせが何だかんだで一番美味しかったです。
※掲載されているレシピは、アサヒクッキングパーク(アサヒ軽金属コミュニティサイト)にご登録いただいたお客様より投稿頂いたものです。調理方法や仕上がり等につきましては保証できかねますので、予めご了承ください。

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