まるでお餅!長いも揚げ
ジャンル: 野菜料理
2017/12/01(金) 18:12
2.確認フロー
すりおろした長いもをのりに包んで揚げたら、ふわふわとお餅のようになりました。

長いもが苦手な家族がパクパクと食べました。
あとをひく美味しさです。

おやつやおつまみにもどうぞ。

揚げ物は天使のなべを使って1センチの油で。
気軽に揚げ物ができていいですね。

使用した調理器具

その他
  • 天使のなべ
約 10分
2人分
材料名
分量
長いも
適量
焼きのり(全型一枚を8等分にカット)
1枚
揚げ油
適量
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3
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みんなのレシピ

1
長いもをすりおろし、ふわっと空気を含ませるように混ぜる。
2
焼きのりの中央から半分に1をのせ、もう片方でくるむ。
(長いもが少々飛び出ていても大丈夫です)
3
180度の油でさっと揚げる。
4
塩やめんつゆでいただきます。
5
☆後日、すりおろした長いもに塩昆布を入れたら、さらに美味しくなりました。
(少し色が黒く仕上がりますが…)
※掲載されているレシピは、アサヒクッキングパーク(アサヒ軽金属コミュニティサイト)にご登録いただいたお客様より投稿頂いたものです。調理方法や仕上がり等につきましては保証できかねますので、予めご了承ください。

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