ほろにが春の味!クレソンのおむすび
ジャンル: ご飯 お弁当
2018/04/04(水) 11:01
2.確認フロー
大好きなクレソンをシンプルに味わいたくて、おむすびにしてみました。

炊きたてご飯にクレソンを入れると、シャキシャキ食感はそのままですが、ご飯の余熱で鮮やかなグリーンになりました。

お弁当に入れると彩りになってgood!

活力なべで炊いたご飯は、冷めても甘みがありもっちり食感なので、お弁当やおむすびに向いていると思います。

調理時間に浸水時間は含みません。

使用した調理器具

活力なべ
約 30分
5人分
材料名
分量
白米
3カップ
3カップ
クレソン
適量
適量
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3
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みんなのレシピ

1
浸水後ザルに上げ水気を切った白米と、分量の水を活力なべに入れる。
2
白おもりで強火、シュッシュとなったら弱火で1分。
3
ピンが下りるまでの間に、クレソンをみじん切りにしておく。
4
ピンが下りたらご飯を軽く混ぜ、クレソンと塩を加えて更に混ぜ合わせる。
5
ラップを使っておむすびを作る。
6
☆水分量は活力なべお料理BOOK通りにしていますが、お好みで加減してください。
※掲載されているレシピは、アサヒクッキングパーク(アサヒ軽金属コミュニティサイト)にご登録いただいたお客様より投稿頂いたものです。調理方法や仕上がり等につきましては保証できかねますので、予めご了承ください。

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