はるか(みかん)の皮の砂糖漬け
ジャンル: スイーツ
2018/05/23(水) 19:43
2.確認フロー
はるかの皮は捨てないで。。
くせがないので水にさらす手間もなく、砂糖漬けで美味しくいただけますよ。


そのままお茶受けにしたり、ヨーグルトに入れたり、食パンにのせて一緒にトーストしても美味しいです。

真空おひつを使えば更に手間なしですね☆

使用した調理器具

真空保存容器
約 20分
10人分
材料名
分量
はるかの皮
4~5個分
砂糖
皮の重量の1/2
レモン汁
小さじ2程度
みんなのレシピ
いいね!
6
お気に入りに追加

みんなのレシピ

1
はるかの皮を丁寧に洗う。
2
1の水気をしっかりとふき取り、細切りにする。
(白いわたの部分もそのままでOK)
3
真空おひつに2と砂糖・レモン汁を入れ混ぜ合わせ、真空状態にする。
(10分程度でも大丈夫ですが、一晩置くと更に美味しくなります)
4
☆我が家はたくさん仕込んで保存ビンに移し替えて冷凍保存しています。
(細かくカットしてシフォンケーキの生地に入れて焼くと香りがいいですよ)
※掲載されているレシピは、アサヒクッキングパーク(アサヒ軽金属コミュニティサイト)にご登録いただいたお客様より投稿頂いたものです。調理方法や仕上がり等につきましては保証できかねますので、予めご了承ください。

0件

*は必須項目です
コメント*
写真* 添付画像 
 
※ アップロードが自動で開始されない場合は、アップロードボタンをクリックしてください。