自家製!!おからパウダー
ジャンル: その他
2018/09/09(日) 22:40
2.確認フロー
ダイエットや健康にいいとテレビで見たので欲しくなったおからパウダーですがどこのお店も品切れなので、お豆腐屋さんに聞いたやり方で作ってみました。
生おからから作るのでお値段もお安いです。

使用した調理器具

オールパン
電子レンジ調理器
約 15分
4人分
材料名
分量
生おから
300g
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みんなのレシピ

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生おからを耐熱容器に入れ軽くほぐしラップをせずにレンジで3.4分加熱する。(写真は倍量です) 添付画像
2
オールパンに移し弱火〜弱めの中火で炒める 添付画像
3
焦げ付かないようにかき混ぜながら水分を飛ばします。
煙が出ることがありますが大丈夫です。
4
量にもよりますが10分くらいして水分が飛んだら出来上がりです。

密閉容器に入れて冷蔵庫保存がオススメです。
小麦粉の代わりに使ったりそのままお料理にかけたりおからクッキーなど作るのに使っています。 添付画像
※掲載されているレシピは、アサヒクッキングパーク(アサヒ軽金属コミュニティサイト)にご登録いただいたお客様より投稿頂いたものです。調理方法や仕上がり等につきましては保証できかねますので、予めご了承ください。

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