人参とツナのカレー粉炒め
ジャンル: 野菜料理 お弁当
2018/09/11(火) 11:30
2.確認フロー
人参のβカロテンは油と一緒に炒めることで吸収率がアップするので、ツナ缶は汁ごと使いました。カレー粉を入れることでツナの魚臭さが軽減されます。

使用した調理器具

オールパン
約 10分
4人分
材料名
分量
人参
2本(250g)
ツナ缶(オイル漬け)
70g
カレー粉
小さじ1
小さじ1/2
こしょう
少々
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2
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みんなのレシピ

1
人参は水洗いしたあと、ヘタの部分を持ってピーラーで薄くスライスし、包丁で長さを1/2に切る。
2
オールパンを火にかけ、適温後、ツナを缶汁ごと入れ、人参と一緒に中火で炒める。
3
カレー粉と塩・こしょうで味を調えて出来上がり!
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